遠足
2009年 11月 10日
今日は山奥にある先生の実家を訪問
これはピラと呼ばれる水場
ここで洗濯をしたりします。
お家によっては食器や靴も洗います
調理も。
今回の授業は
・スペイン語で道案内をして目的地に着く
・スペイン語で指示して調理する
です
このスピードを出せないとトルティーヤのうまみが出ない(うそ)
スペイン語で会話中(うそ)
食べこぼし待機軍
(左)竈
使用後は粘土を塗ってきれいにします
(右)壁に塗る粘土を溶かしたもの
これが流し
ここで食器を洗って
野菜を洗って
切ります
残飯は・・・前に向かって投げだけ。
この調理環境でチスモル(トマト・タマネギ・ピーマンをみじん切りにしたサルサ)を作ったので、
翌朝からの洗礼を覚悟していたのですが、
何も起こりませんでした。
むしろ便秘に苦しんでいます。
この日発覚したのですが
うちのママは野菜を水道水で洗った後、
ミネラルウォーターで洗って出していたことが判明。
ちなみに私は果物を
・洗わず食べる
・水道水で流して食べる
の2パターンで食べていました。
少しずつ慣らしていたみたいです。
これはピラと呼ばれる水場
ここで洗濯をしたりします。
お家によっては食器や靴も洗います
調理も。
今回の授業は
・スペイン語で道案内をして目的地に着く
・スペイン語で指示して調理する
です
このスピードを出せないとトルティーヤのうまみが出ない(うそ)
スペイン語で会話中(うそ)
食べこぼし待機軍
(左)竈
使用後は粘土を塗ってきれいにします
(右)壁に塗る粘土を溶かしたもの
これが流し
ここで食器を洗って
野菜を洗って
切ります
残飯は・・・前に向かって投げだけ。
この調理環境でチスモル(トマト・タマネギ・ピーマンをみじん切りにしたサルサ)を作ったので、
翌朝からの洗礼を覚悟していたのですが、
何も起こりませんでした。
むしろ便秘に苦しんでいます。
この日発覚したのですが
うちのママは野菜を水道水で洗った後、
ミネラルウォーターで洗って出していたことが判明。
ちなみに私は果物を
・洗わず食べる
・水道水で流して食べる
の2パターンで食べていました。
少しずつ慣らしていたみたいです。
by o-honduras
| 2009-11-10 13:20
| ホンジュラス・活動